CANGREJO ROJO
INTRODUCCIÓN La pesquería de cangrejo rojo de manglar ( Ucides occidentalis ), es una actividad económica y social muy importante sobre todo en el Golfo de Guayaquil. En esta zona del país, se concentra alrededor del 95% de la actividad siendo otras zonas de pesca la Provincia de Manabí y escasamente en la Provincia de Esmeraldas. Son miles de personas que se benefician de la extracción de esta especie, que van desde las comunidades recolectoras, comerciantes, locales comerciales y compradores. Por otro lado, se debe mencionar la importancia ecológica que tiene U. occidentalis en el manglar, al intervenir en procesos de reciclaje del nitrógeno, remoción de hojarasca, aireación del suelo. Por estos motivos, el Instituto Nacional de Pesca (INP) ha llevado a cabo un seguimiento de las capturas comerciales, que hasta el 2010 consistía en entrevistas a pescadores y posteriormente, mediante un proceso participativo de los mismos. Además, el INP ha realizado estudios ind...